大家好，小天来为大家解答以上问题。木耳的功效与作用禁忌，木耳的功效与作用禁忌简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 黑木耳的功效与作用：
2、 (1)具有促进血液循环和抗凝血的作用，有助于预防动脉硬化、脑血管疾病和冠心病。
3、 (2)富含膳食纤维，能润肠通便，预防便秘。其中，可溶性膳食纤维还有利于调节血脂。
4、 (3)黑木耳富含胶状物质，能吸收消化道内的废物和灰尘，有利于废物排出体外。雾霾期间可以多吃黑木耳，冶金工人等特殊职业也适合吃黑木耳。
5、 (4)黑木耳多糖有一定的提高免疫力的作用，其他真菌的多糖也有同样的好处。同时，已经证实黑木耳多糖有助于抗癌。
6、 黑木耳的禁忌：
7、 (1)脑出血患者应少吃，尤其是发病后3个月。
8、 (2)如有咯血、便血、流鼻血等。是不应该吃的。
9、 (3)容易腹泻、胃肠功能不好的人，一次不宜吃太多，以免不适。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。