大家好，小天来为大家解答以上问题。天麻鸽子汤的做法，大家可以了解一下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 食材：乳鸽250g辅料：天麻10g，火腿50g调料：盐3克，味精2克，料酒5克，大葱15克，生姜10克。
2、 宰杀幼鸽，洗净它们的皮。肉鸽切开腹腔，去除所有内脏，洗净血水，然后放入沸水中焯一下。火腿切片，准备大葱，姜片等。
3、 将乳鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片放入碗中炖制，然后放入笼中蒸2小时后取出，去掉葱、姜，加入精盐、味精调味，再炖出浓郁可口的天麻乳鸽汤。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。