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设拉子和赤霞珠区别(设拉子和赤霞珠有什么不同)

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1、 虽然赤霞珠和设拉子都是酿造红酒的知名红葡萄品种,但设拉子和赤霞珠在口感和风味上存在差异。与西拉相比,赤霞珠口感更酸、更浓,有很浓的黑色水果味。

2、 设拉子:设拉子/设拉子是一种色素沉着的黑葡萄。它以浓浓的墨色和新鲜的烤浆果味而闻名(尤其是在澳大利亚的巴罗萨)。西拉的经典味道是培根、黑胡椒和浓郁的花香,同时失去了水果的味道。西拉是一款真正有个性的葡萄酒。它有超级花香,胡椒和水果味。

3、 赤霞珠:由赤霞珠葡萄酿制而成的红葡萄酒,呈宝石红色,清澈透明,有青梗香味,口感醇厚,回味佳。赤霞珠通常带有青椒和黑浆果(如黑醋栗、李子、黑樱桃、桑椹等)的香气。).酒香浓郁,以黑醋栗为主要香气,有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。

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