大家好，小天来为大家解答以上问题。吃玉米粥能减肥吗，吃玉米粥减肥好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 玉米粥适合减肥的人，因为玉米有减肥的功效。有一种误解，认为玉米淀粉含量高，不适合作为减肥食品。其实玉米很适合减肥者。富含营养和粗纤维，减肥效果显著。而且，玉米的价格相当便宜。可以说玉米是一种健康廉价的减肥食品。
2、 玉米的营养价值：玉米的营养成分比较全面，一般包括蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，钙0.022%，磷0.21%，铁0.0016%，胡萝卜素，维生素B2，烟酸，谷甾醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等。最新研究表明，玉米含有谷胱甘肽，一种抗癌因子。
3、 国内外营养学家对玉米给予很高的评价，认为玉米中含有的谷胱甘肽具有抗癌作用，它能与人体内的多种致癌物质结合，使这些物质失去致癌性；玉米中含有的纤维素是人体无法吸收的碳水化合物。能降低人体肠道内致癌物质的浓度，减少肠道内分泌毒素的腐殖物质的积累，从而降低结肠癌和直肠癌的发病率。
4、 玉米中所含的木质素可使人体内“巨噬细胞”的活性提高2~3倍，从而抑制癌症的发生；玉米中还含有大量的矿物质镁，食物中的镁有明显的抗癌作用。日本遗传学家证实，玉麸可使煎炸烤鱼和肉类时形成的二氮和杂环胺的致癌性降低92%。
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