大家好，天天来为大家解答以上问题。马钱子怎样制作的，自制马钱子的几种方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 甘草的制备。稀释甘草水煎液。然后加入马钱子，煮沸4小时，取出晾干，切成1.5毫米的薄片，80烘干。
2、 砂烫：将净砂用武火翻炒，放入马钱子，不停翻动。翻炒至棕色或深棕色，筛去沙子，放凉。
3、 醋炙：将马钱子洗净，用醋调匀，润之。醋吸收后，炒干，取出放凉。
4、 醋泡：将马钱子洗净，用清水浸泡2天，湿润半天，切成1.5mm的薄片，用5%的醋酸浸泡5天，取出，水漂，3天后取出，晾干，80以下晾干。
5、 炸：将香油放入铁锅中加热，烧开，加入马钱子，炸至老黄，捞出，沥干油，放凉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：