您的位置首页 >生活百科 >

今日痛风病人的饮食应注意什么(痛风患者日常饮食需注意什么)

导读 大家好,健康小林来为大家解答以上的问题。痛风病人的饮食应注意什么,痛风患者日常饮食需注意什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,健康小林来为大家解答以上的问题。痛风病人的饮食应注意什么,痛风患者日常饮食需注意什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.痛风患者饮食中有哪些危险因素和保护因素?

危险因素:高能量、高脂肪、果糖、乙醇、高嘌呤、高盐。

保护因子:维生素C、B族维生素、高钾、高钙、高镁、植物化合物。

2.痛风患者可以喝酒吗?

饮料加速患者新陈代谢,导致嘌呤结晶,从而导致痛风发作。啤酒是所有酒精饮料中嘌呤含量最高的,富含鸟嘌呤核苷酸,易被人体吸收,与血尿酸含量呈正相关。白酒乙醇含量高,能量高(9千卡/克),与血液中尿酸含量呈正相关。因此,痛风患者应戒除啤酒和白酒。红酒富含抗氧化剂,与血液中尿酸含量呈负相关,可以适当饮用。

3.痛风患者不能吃豆制品吗?

豆干:急性期尽量避免,缓解期适量服用。

豆制品(豆腐、豆腐干、豆浆):制作过程中嘌呤含量降低,所以每天1杯豆浆或2杯豆腐不会引起嘌呤摄入量明显增加。

4.痛风患者需要限制主食吗?吃多少合适?

当然可以。个性化主食,一般每天150g~350 g。

5.痛风患者吃哪种主食比较合适?

非发酵意大利面,精制大米。

6.痛风患者需要少吃哪些主食?

拉面,点心,汤圆,馄饨,饺子。

7.痛风患者可以吃发酵面食吗?

干酵母嘌呤含量为589 mg/100mg,属于高嘌呤。最好不要吃。在制作发酵面食的过程中,干酵母的量很少,不会摄入太多嘌呤,可以适当食用(300 g面粉,0.5%,8.8 mg)。在选择酵母时,最好选择低糖酵母。

8.痛风患者可以吃肉吗?吃多少合适?

急性发作期不吃,缓解期50g~100 g/天。

9.痛风患者应该选择哪种烹饪方法做肉?

宜:水煮炖。不合适:煎、炸、熏、烤。

10.痛风患者可以放开吃牛奶鸡蛋吗?

牛奶是最好的选择,需要限量。牛奶300ml~500 ml/天,蛋黄每天或隔天一个。

11.河鱼的嘌呤含量比海鱼低吗?

不要!大部分属于1、2类(嘌呤含量高)。

12.痛风患者不能全吃海鲜吗?

需要适量。可选择嘌呤含量低(50毫克/100克)的海参、海蜇皮、海藻等海鲜。当心凤尾鱼、沙丁鱼等。嘌呤含量高,以及鱼干制品。那不是吃,那是吃尿酸!

13.痛风患者应该少吃哪些蔬菜?

香菇、紫菜、鲜豆、金针菇、海带、银耳、葱、蒜。

14.真菌和藻类痛风患者是不是都不能吃?

木耳是可以放心食用的。银耳和海带要适量食用。

15.豆芽,痛风患者不能吃吗?

2类食物,嘌呤含量较多,应少吃。

16.痛风患者如何选择水果?

看嘌呤含量。看果糖含量。

17.痛风患者不能吃什么水果?

干果、果脯等含糖量高的水果。

18.痛风患者吃什么水果最好?

多吃富含维生素C的水果,比如樱桃(花青素)。维生素C可以促进尿酸的溶解。

19.痛风患者每天可以吃多少水果?

200g~400g,因人而异。

20.菠菜是碱性食物,可以多吃吗?

不会吧!碱性食物是指含钠、钾、钙、镁较多的食物。在体内代谢后可产生碱性物质,可促进尿酸排泄。菠菜虽然是碱性食物,但富含草酸,容易导致体内尿酸升高,形成草酸钙和肾结石。肝肾代谢差的痛风患者容易出现肾结石,因此痛风患者应避免食用可能产生肾结石的食物。

21.既然想少吃肉,那能不能一点都不吃?

这是不对的!如果长期不吃肉,人体各个组织器官的功能都会下降,嘌呤代谢能力也会下降。适量吃一些瘦肉可以增强身体的新陈代谢和免疫力,更有利于避免痛风的复发。痛风缓解期患者要适量服用,注意烹饪方法。

22.粗粮含嘌呤多一点。能不能干脆不吃,只吃糯米粉?

不要!痛风患者常伴有代谢综合征,尤其是肥胖、高血脂和高血糖等。粗粮富含纤维,有利于减肥、降血脂、降血糖。虽然嘌呤多了一点,但总体来说,如果不是在急性发作期,适当的粗细粮搭配更有利于控制体重。痛风患者在饮食上要遵循这三条规律:多吃蔬菜,多喝水多运动,少喝汤,少吃肉,少吃油盐,不贪吃不喝酒。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!