青椒炒麂子肉的做法（青椒炒麂子肉的烹饪方法）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。青椒炒麂子肉的做法，青椒炒麂子肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：青椒2个，麂肉300克。辅料：干香、葱、姜适量。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

2、 将黄麂肉洗净，切片。

3、 切好的麂皮肉用料酒、酱油、盐、水淀粉上浆。

4、 青椒洗净，晾干切条，葱姜切碎备用。

5、 锅里做油，五成热时放入黄麂肉，抹平捞出。

6、 锅里留底油，五成热时放葱段和姜片煸炒。

7、 炒香干果，鲜辣椒炒几下。

8、 用盐、味精和糖调味，加入鹿肉，翻炒，勾芡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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