导读 加拿大研究人员已经确定了维生素 K 如何帮助预防糖尿病，这一发现可能会为这种影响全球十分之一的人且无法治愈的疾病带来新的治疗应用。
加拿大研究人员已经确定了维生素 K 如何帮助预防糖尿病，这一发现可能会为这种影响全球十分之一的人且无法治愈的疾病带来新的治疗应用。
此前的几项研究表明，维生素 K 摄入量减少与糖尿病风险增加之间存在联系。然而，维生素 K 预防糖尿病的生物学机制至今仍是个谜。
蒙特利尔大学 (UdeM) 的研究小组发现维生素 K 和 γ-羧化对 β 细胞具有潜在的保护作用。
维生素 K 是一种微量营养素，以其在血液凝固中的作用而闻名，特别是在 γ-羧化作用中——一种对该过程至关重要的酶促反应。
这项发表在《细胞报告》杂志上的研究确定，参与 γ-羧化并因此参与维生素 K 使用的酶大量存在于胰腺 β 细胞中，而正是这些细胞产生了控制血糖水平的宝贵胰岛素。 。
“众所周知，糖尿病是由β细胞数量减少或无法产生足够的胰岛素引起的，因此我们对这一新发现非常感兴趣，”UdeM 医学副研究教授 Mathieu Ferron 说。
“我们能够识别出一种新的 γ-羧化蛋白，称为 ERGP，”在 Ferron 实验室进行这项工作的 Julie Lacombe 补充道。
“我们的研究表明，这种蛋白质在维持β细胞中钙的生理水平以防止胰岛素分泌紊乱方面发挥着重要作用。最后，我们证明，维生素 K 通过 γ-羧化作用对于 ERGP 发挥其作用至关重要。”
这是 15 年来首次鉴定出一种新型维生素 K 依赖性蛋白质，开辟了该领域的新研究领域。
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