hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，最简单又美味的日本豆腐做法，日本豆腐这样的做法没多少人做过很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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记得不久前，做过一道菜，名字的寓意好有意思，一个个像袋子一样装得满满的，也代表着世世代代都平平安安的意思，而这道菜叫做：“代代平安”，确实非常受欢迎。做法也简单，酱汁香浓，口感嫩滑，营养也高，非常适合老人家小孩子吃！
做法简单，把日本豆腐炸成外表金黄后挖空中心一点，塞进馅料，淋上酱汁，完成。
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代代平安
代代平安
具体做法：
第一步：
主料有日本豆腐，香菜一把。
馅料：黑木耳适量，杏鲍菇适量。（馅料可以用其他代替，按个人爱好了）▼
第二步：
把日本豆腐切开两半后，剥掉外包装，放入油里炸至表面金黄，外皮起皱捞起晾凉备用。▼
第三步：
趁晾凉时间，把馅料剁碎。▼
馅料洗净后，下锅炒熟，加入豆瓣酱，盐，糖，胡椒粉，鸡粉翻炒均匀。盛出备用。▼
用热水把香菜烫软。▼
第四步：
用尖细的工具把日本豆腐的中心掏一点出来，以便塞馅料进入。▼
一边塞，一边用拇指按实，这是塞满后的样子。▼
第五步：
用香菜捆绑日本豆腐的口的一边，再去蒸热后拿出。▼
第六步：
调一酱汁，水半碗，糖1g，盐2g，蚝油1g，老抽1g，加入水淀粉后勾芡成酱汁。▼
第七步：
拿出蒸热的日本豆腐，淋入酱汁，即可完成。▼
完成了
代代平安
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本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。