hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，怎样做的炸鸡腿又香又脆，香酥炸鸡腿教程来了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香酥炸鸡腿教程来了，表皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁超级入味，简单好上手快做给家人和朋友一起吃吧
香酥炸鸡腿
用牙签在鸡腿上戳呀戳
切点蒜末
切几片姜
再切点葱段
鸡腿中倒入料酒
放入蒜末 姜片 葱段
放入奥尔良腌料
再加入适量胡椒粉
用手抓拌均匀
盖上保鲜膜静置一晚
两个鸡蛋打散
鸡腿先裹上一层面粉
再蘸上蛋液
最后裹上面包糠，记得抖掉多余的面包糠
筷子周围出现密集气泡就可以放入鸡腿了
将鸡腿放入油锅中
鸡腿炸至定型后用筷子翻动下
将掉落的面包糠捞出
鸡腿炸至金黄就可以捞出了
将油温升高放入鸡腿复炸
炸个两分钟就可以捞出了
炸好的鸡腿闻着好香，颜色好诱人
吃起来表皮酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁很入味
我家小朋友很喜欢吃，说太好吃了
自己在家做，第一干净卫生，第二食材好第三划算，能得到小朋友的肯定，为娘也是很开心的，也很有成就感，快做给家人和朋友一起吃吧
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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