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黄豆简单又好吃的做法(通报黄豆的做法)

导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。黄豆简单又好吃的做法,通报黄豆的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、黄豆猪蹄原料...

今天凤捷来为大家解答以上的问题。黄豆简单又好吃的做法,通报黄豆的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、黄豆猪蹄原料:猪蹄、黄豆、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

2、做法:1:需将黄豆提前浸泡半天。

3、猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。

4、2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

5、3:加水没过猪蹄,大火烧开。

6、然后转小火,烧个20分钟这样。

7、4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。

8、然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。

9、没有熟的话可以再加些水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!5:放入味精,葱花,出锅即可。

10、雪菜黄豆做法黄豆一定要先泡大,然后锅里放油,下葱姜蒜炒香,下入雪菜。

11、2、如果是雪菜罐头的话记得把水分攥出去再放锅里,炒几下,下入豆子,淋点酒,少许酱油,白糖,盐,五香粉,鸡精,芝麻,加水。

12、3、水大约与材料在锅里一平就可以了,大火烧开后,改中火,基本上快把水分靠干的时候淋点香油进去就好了。

13、4、可以拌饭吃,拌面条,喝酒,下饭,带饭都很合适。

14、水豆豉黄豆洗净泡一夜2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀5、将煮豆的水倒入,点些白酒6、装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

15、备注:调味料的比例我没称量,大家如果愿意做的话可以根据自己的喜好调节。

16、2、前两年很流行的日本抗癌食品纳豆其实就是无盐的豆豉,超贵的说。

17、3、豆豉的营养是很丰富的:黄豆炖排骨原料:黄豆、小排配料:盐、姜片做法:黄豆浸泡过夜;2、小排飞水,洗净浮沫;3、锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)4、改小火,慢炖2小时左右,加盐调味即可注意:慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈;必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。

18、花生黄豆烧排骨原料:排骨500克、黄豆、花生300克、大蒜、姜、老抽一勺、糖20克、料酒10克、胡椒粉10克,五香粉20克、八角3个、花椒10粒、橄榄油适量、熟鸡蛋2个。

19、做法:花生黄豆用凉水泡3小时以上;姜、大蒜去皮切末;2、排骨洗净斩成块;锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用;3.锅中倒入适量的油烧热,放入姜、大蒜、花椒炒香,加排骨炒干水分,4、放入老抽上色,再加糖。

20、5、上色后加入淹没排骨的水,加五香粉、八角、盐、黄豆花生、熟鸡蛋。

21、6、大火煮1个小时,随后转小火炖到肉烂豆软7、放入卤料(老抽,胡椒粉,五香粉,八角)和鸡蛋,用小火焖煮,直到汤汁收干。

今天为大家分享到这里,希望小伙伴们会有帮助。

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