《愚人食盐》是一则流传甚广的古代寓言故事，原文出自于佛经《百喻经》，其内容浅显易懂，寓意深远。现将此故事翻译如下：
昔有愚人，至于他家。主人与食，嫌淡无味。主人闻已，更为益盐。既得盐美，遂自念言：“所以美者缘有盐故。少有尚尔，况复多也？”愚人无智，便空食盐。食已口爽，反为其患。
译文：从前有一个愚笨的人，到朋友家去做客。主人见他来了，便请他吃饭。但这个愚笨的人觉得菜的味道太淡，不好吃。主人听后，立刻在菜里加上了一些盐。加了盐之后，这道菜变得美味可口。愚笨的人心想：“菜之所以变得这么好吃，是因为有了盐的缘故。既然一点点盐就这么美味，那如果多放一些岂不是更美味？”于是，他便开始空口吃起盐来。结果，他非但没有尝到美味，反而因为吃得太多而感到不适。
这个故事告诉我们：任何事情都要适量而行，过犹不及。过多的盐不仅不能增加食物的美味，还会让人感到不适。同样地，在生活和工作中，我们也应该懂得适可而止，不可过度。